Харчування людей похилого віку, особливо тих, хто переніс інфаркт міокарда, відіграє велику роль у їх відновленні та підтримці здоров’я. З віком потреби організму змінюються, вимагаючи особливої уваги до раціону та способу життя. У будинках для людей похилого віку та приватних пансіонатах для літніх людей приділяють особливу увагу дієтичним рекомендаціям для таких пацієнтів. Літнім людям, які мають проблеми з серцем, потрібні поживні речовини для профілактики повторних серцевих подій.
Важливість правильного харчування
Для людей похилого віку, які пережили інфаркт, здорова їжа особливо важлива. Дієта та повноцінне харчування стають ще більш значущими для тих, хто зіткнувся з інвалідністю та іншими хронічними захворюваннями. Правильний раціон допомагає не лише запобігти новим проблемам із серцем, а й покращує загальне самопочуття. До того ж, збалансоване харчування підтримує нормальну вагу, допомагає контролювати холестерин та зміцнює серце та судини.
У будинках для людей похилого віку та установах для літніх інвалідів приділяють особливу увагу раціону, щоб для кожного гостя він був не лише корисним, а й відповідав особистим потребам. Це полегшує процес відновлення після інфаркту та допомагає уникнути інших проблем зі здоров’ям.
Основні рекомендації щодо раціону
У пансіонаті Соснова гармонія догляд після інфаркту включає багато аспектів, і один з них повноцінна їжа. Для людей похилого віку правильний раціон стає основою для успішного відновлення та підтримки здоров’я. Медичний персонал приватного пансіонату виконує основні рекомендації щодо харчування, які покращують стан пацієнтів після інфаркту:
- Зменшення споживання насичених жирів. Ці речовини провокують збільшення холестерину в крові, що підвищує ризик повторного нападу. Рекомендується обмежити споживання червоного м’яса та молочних продуктів із високими показниками жирності, виключити смажені продукти.
- Збільшення споживання омега-3 жирних кислот. Продукти, в яких багато цих речовин знижують запалення, покращують функціонування серця. Тому потрібно включати до раціону рибу (форель, скумбрія, тріска) не менше 2 разів на тиждень. Використовувати олію лляного насіння та горіхи (волоські, мигдаль).
- Збагачення раціону клітковиною. Клітковина нормалізує кров’яні показники холестерину та цукру. На цій підставі збільшують у меню частку страв з овочів, фруктів, цільнозернових продуктів, бобових. Слід включати до раціону вівсянку, цільнозерновий хліб, яблука, груші.
- Адекватне споживання білка. Речовина залучена до відновлювальних процесів тканин і необхідна для підтримки м’язової маси. Пацієнтам із хворим серцем вводять у меню нежирні джерела білка – курку, індичку, рибу, бобові. Краще уникати червоного м’яса та жирних молочних продуктів.
До харчових рекомендацій під час догляду за інфарктними хворими відноситься і зниження споживання солі. Надмірна кількість солі підвищує артеріальний тиск, що негативно позначається на роботі серця та судин. Тому зменшують частку солоних та маринованих продуктів у раціоні.
Дієтологи приватного пансіонату Соснова гармонія пропонують наступне добове меню під час догляду після інфаркту:
| Приймання їжі | Час | Страви |
| Сніданок | 08:00 – 09:00 | Вівсяна каша на воді з ягодами, зелений чай без цукру |
| Перекус | 10:30 – 11:00 | Яблуко чи груша |
| Обід | 13:00 – 14:00 | Куряче філе на пару, тушковані овочі, цільнозерновий хліб |
| Полудень | 16:00 – 16:30 | Нежирний йогурт або сир |
| Вечеря | 18:30 – 19:30 | Риба на пару (лосось або тріска), салат зі свіжих овочів |
| Перекус | 20:30 – 21:00 | Жменя горіхів або склянка кефіру |
Це меню враховує основні рекомендації щодо харчування для людей, які пережили інфаркт, включаючи низький вміст насичених жирів, високий вміст клітковини та багаті на омега-3 жирні кислоти продукти.Пансіонат Соснова гармонія запрошує літніх людей, які потребують якісного догляду та піклування, в затишну та комфортну атмосферу. Наші спеціалісти надають повний спектр медичних та соціальних послуг, включаючи індивідуально підібране харчування. У Сосновій гармонії кожен знайде розуміння, повагу та увагу, необхідні для гідного та активного життя. Приєднуйтесь до нашої дружньої спільноти та відчуйте турботу та тепло, які дарує наш пансіонат!